Saveurs et terroirs d'abbayes [Week-end Thema] - La Cité Du Vin
Le
De 19h30 à 21h00
La Cité Du Vin
1, Esplanade De Pontac
33300
Bordeaux
WEEK-END THEMA
Accords vins et fromages d'abbayes
Belvédère
Tarif abonné 16,00€ / Tarif plein 20,00€
Le rôle historique et culturel des ordres monastiques dans le monde de la vigne et du vin est considérable. Au Moyen-Age, les religieux ont joué un rôle décisif dans le développement des grands vignobles et la pérennisation et l'amélioration des savoir-faire dans la culture et l'élaboration du vin.
Le Belvédère, du haut de ses 35 mètres, au 8ème étage de La Cité du Vin, sera le théâtre du péché capital de la gourmandise ! Car s’il y a bien un accord essentiel qui déchaîne les passions, c’est l’accord vins et fromages.
Cet atelier présente la vie et l’économie monacales de différentes abbayes (Abbaye de Fontfroide, Valmagne, d’Alaverdi…). Le vin, boisson chrétienne par excellence, nécessaire à la liturgie, à l'hospitalité et qui réjouit le coeur de l'homme, occupe pour certaines abbayes une place prépondérante. Quatre vins seront présentés, dégustés et accordés sur plusieurs fromages d’abbayes.
En partenariat avec l'Association des Vins d'Abbayes
Avec le soutien de Hillebrand.
Accords vins et fromages d'abbayes
Belvédère
Tarif abonné 16,00€ / Tarif plein 20,00€
Le rôle historique et culturel des ordres monastiques dans le monde de la vigne et du vin est considérable. Au Moyen-Age, les religieux ont joué un rôle décisif dans le développement des grands vignobles et la pérennisation et l'amélioration des savoir-faire dans la culture et l'élaboration du vin.
Le Belvédère, du haut de ses 35 mètres, au 8ème étage de La Cité du Vin, sera le théâtre du péché capital de la gourmandise ! Car s’il y a bien un accord essentiel qui déchaîne les passions, c’est l’accord vins et fromages.
Cet atelier présente la vie et l’économie monacales de différentes abbayes (Abbaye de Fontfroide, Valmagne, d’Alaverdi…). Le vin, boisson chrétienne par excellence, nécessaire à la liturgie, à l'hospitalité et qui réjouit le coeur de l'homme, occupe pour certaines abbayes une place prépondérante. Quatre vins seront présentés, dégustés et accordés sur plusieurs fromages d’abbayes.
En partenariat avec l'Association des Vins d'Abbayes
Avec le soutien de Hillebrand.
La Cité Du Vin Les prochaines sorties
Afterwork Vins du monde et Produits de la mer
- A 18h30
La Cité Du Vin
,
Bordeaux
Réservation sur la ebilletterie
Vernissage de l'exposition (En)jeux ! Au stade comme à la vigne
- A 18h00
La Cité Du Vin
,
Bordeaux
Évènement sur réservation
La minéralité du vin : la science derrière le mythe
- A 19h00
La Cité Du Vin
,
Bordeaux
Entrée gratuite sur réservation
Afterwork Vins de Provence
- A 18h30
La Cité Du Vin
,
Bordeaux
Plein tarif 21,00 €
Tarifs réduits à partir de 14,70 €
Visite guidée architecturale
- A 11h00
La Cité Du Vin
,
Bordeaux
Réservations en ligne. Plein tarif : 9€, Tarif réduit à partir de 6,30€
Grand entretien avec Véronique Drouhin, de la Bourgogne à l'Oregon
- A 19h00
La Cité Du Vin
,
Bordeaux
Réservations en ligne - Évènement gratuit
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- De 16h15 à 19h15
Mégarama Bordeaux
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Bordeaux
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