Alors qu’il existe dans le monde des milliers de cépages différents –près de 10.000 auraient été répertoriés ! -, seules quelques centaines sont réellement cultivées à grande échelle et bénéficient d’une large renommée.
Aujourd’hui, de nombreux vignerons redécouvrent des cépages anciens ou oubliés, notamment pour répondre aux défis du changement climatique.
Lors de cet afterwork, partez à la découverte de trois terroirs exceptionnels et explorez l’histoire de trois cépages originaux, chacun offrant un profil organoleptique unique. Dégustation de 3 vins.
En partenariat avec les fidèles partenaires viticoles de la Cité du Vin
Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
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