Comment la Champagne des XIIe et XIIIe siècles a-t-elle réussi à centraliser toutes les transactions entre L’Italie et les Flandres, les deux puissances écono-miques majeures de l’époque ? Mais aussi avec le monde oriental dont les épices arrivaient par charrettes entières ? Comment la monnaie de Provins devint-elle l’euro de cette période ? Comment l’once de Troyes fut-elle la référence internationale du poids des métaux précieux ? Comment les plus grands seigneurs venaient acheter leurs chevaux à Bar-sur-Aube ? Comment Lagny-sur-Marne détrônait la foire du Lendit des rois de France ?
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