Circuit commenté à bord d'un minibus pour découvrir l'histoire sucrière du Brienonnais : culture de la betterave à sucre, histoire de l’ancienne sucrerie-raffinerie de Brienon-sur-Armançon et ses dépendances à travers des témoignages, des archives... et présentation d’anciens outils, prêtés par la Ferme de Noël, à la fin du circuit. Circuit organisé en partenariat avec la Maison du Terroir en Brienonnais. Réservation obligatoire à l’Office de Tourisme Sereine et Armance jusqu’à la veille du circuit.
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