By Night
Visite d'un fournil avec four à bois à gueulard - Vagabonde - Pain Bien Élevé
Le
A 09h00
Vagabonde - Pain Bien Élevé
89660
Brosses
À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, Rebecca Corazza vous ouvre les portes de sa boulangerie Vagabonde « Pain bien élevé ». Venez observer la chauffe quotidienne du four. Rebecca Corazza vous expliquera comment elle a co-construit le four avec un professionnel, constructeur de fours traditionnels à gueulard, ainsi que son fonctionnement et la production de pain au levain.
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