Animalier - Azay-Le-Ferron

Le programme de ce séjour est le suivant :
* Défis en cuisine : Chaque jour les groupes auront des plats à préparer (une entrée, un plat ou un dessert) mais avec une contrainte ! Il faut faire place à son imagination !
* Une cuisinière chevronnée sera présente sur place pour accompagner les jeunes dans leur démarche
* Le groupe pourra ainsi décider des menus qu'ils souhaitent préparer avec un budget
* Petit tour au marché pour les produits frais, rencontre avec les différents acteurs de l'alimentation (agriculteurs, cuisinier...)
* Personnalisation d'outil de cuisine grâce à de la pyrogravure, peinture sur tissus et autres techniques pour repartir avec un super souvenir de ce séjour !
L'hébergement ayant accès au grand parc du château d'Azay le Ferron avec des jardins dessiné par les frères Bühler, les jeunes pourront sur des temps informels, y faire des grands jeux ou tout simplement s'y balader, se reposer...
Des veillées interactives et ponctuellement thématiques seront proposées par nos animateurs et certaines pourront être proposées et animées par les jeunes eux mêmes. Un "conseil des jeunes" sera aussi organisé quotidiennement afin de donner la possibilité à chacun de dire, de proposer et de faire de ce séjour, un séjours gérer démocratiquement. Les jeunes sont hébergés en chambre double ou triple avec sanitaire privatif. A côté de ça les repas se prennent dans un refectoire sur place, où les jeunes sont inviter à se servir eux mêmes dans des grands plats apporté par des agents polyvalents. Un blog est à disposition des parents où des nouvelles sont postés quotidiennement et l'u tilisation du téléphone est restreinte à une heure par jour, généralement avant le repas de 18 à 19h.