L’exposition retrace également les grandes étapes de fabrication du chocolat, révélant les secrets de transformation de la fève en douce tentation. Une attention particulière est portée à l’histoire de l’industrie chocolatière du territoire depuis le XIXe siècle, ainsi qu’aux plaisirs de la table et aux pratiques festives qui ont accompagné l’essor des douceurs sucrées.
Gratuit pour les étudiants, adhérents à l'UP (sur présentation de la carte 2025-2026), Carte Blanche, personnels de Nantes Université et scolaires. 8€ tout public
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