Mise en bouche :St Jacques / miel safran du Perche
Chaud-froid de potimarron/ foie gras/ purée de cresson
***
Crevette sauvage/ pied de cochon braisé
****
Lotte rôtie aux algues-gingembre / jus de homard
***
Sorbet Poire Williams / Calvados de Poire
***
Poularde de Bresse / bouillon au jus de truffes
***
Fromage frais bio aux graines/ cidre fermier
***
Coque chocolat -cassis / sorbet mangues bio
***
Mignardises
???? Gilles Véron Trio ,,clarinette" Gilles Coulombier piano ???? & Dominique Youf batterie ???? vous proposera des magnifiques mélodies de la grande époque du swing
0 Commentaire Soyez le premier à réagir