La commune de Cahors, célèbre pour son remarquable centre historique, possède également un riche patrimoine vernaculaire, encore méconnu.
Cette promenade commentée d’environ 2 kilomètres vous invite à découvrir Les Junies, un « mas » (hameau) isolé sur le causse, qui a conservé de nombreux témoignages de l’âge d’or de l’agriculture quercynoise, entre 1850 et 1880 : four collectif, travail à ferrer les bœufs, fermes à bolet, grange, cayrous et fontaine-lavoir.
Une découverte originale d’un patrimoine rural préservé.
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