VINS & PATRIMOINES D'EXCELLENCE - Carcassonne

Vins & Patrimoines, déambulation sensorielle au fil des remparts et des vins ! Dégustations et rencontres avec les vignerons rythmeront votre visite du château et des remparts tout au long de la journée. 8 cuvées d’exception, 8 haltes, un patrimoine vivant. Entre vignes et pierres séculaires, venez découvrir l’alliance du patrimoine viticole et historique. Laissez-vous raconter le patrimoine en 8 haltes pour 8 vins d’exception sur un parcours immersif le long des remparts de la Cité de Carcassonne. A travers 8 haltes de dégustation, les vignerons du territoire vous invitent à savourer leurs cuvées en AOP et IGP. A chaque halte, une cuvée singulière vous dévoile ses arômes, ses histoires et son terroir. Chaque étape vous propose de déguster un vin tout en découvrant le lien unique entre les paysages viticoles et le patrimoine de la Cité. Une 9ème halte pour découvrir In Vivo Fabula, une cuvée spéciale qui a vieilli pendant six mois dans des jarres entreposées, dans une pièce ancestrale du château Comtal. Un parcours pour tous les sens : • Admirez les vues depuis les remparts • Goûtez la diversité des 8 appellations d’exception • Découvrez comment chaque terroir influence la couleur, le goût et l’arôme des vins • Ressentez l’histoire et l’âme des paysages façonnés par les vignerons et vigneronnes.