Le dimanche 5 avril, le Chef Christophe Raoux célèbre les saveurs du printemps avec un déjeuner de Pâques imaginé spécialement pour l’occasion au restaurant Le Bellevue.
Dégustez un menu gourmand et de saison et profitez de la vue panoramique sur le vignoble en éveil.
BROCHET FAÇON QUENELLE
beurre blanc à l’oseille
DUO D’ASPERGES BLANCHES & VERTES
truite de Banka fumée - mayonneige au wasabi
GIGOT D’AGNEAU DE BELAUN
purée de mogette de Vendée aux piquillos
MILLEFEUILLE AU CHOCOLAT 66%
noisette du Piémont
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