L’atelier de cuisine sauvage s’inscrit pleinement dans une démarche de citoyenneté et de transition écologique. En valorisant les plantes locales et comestibles, il sensibilise à la préservation de la biodiversité, à l’alimentation durable et aux circuits courts. Il encourage l’autonomie, le partage de savoirs et la reconnexion à l’environnement proche.
Cet atelier s’adresse à un public large (habitants, familles, jeunes, adultes), sans prérequis particuliers. Il est accessible financièrement (gratuit), adaptable en fonction des âges et des capacités, et est organisé au Pré, à 10 min à pied du métro Poterie, afin de favoriser l’inclusion et la participation de toutes et tous.
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