EN COULISSE DÉMONSTRATION DE FILETAGE D'ANCHOIS - Collioure
Description
À l’occasion des Journées des savoir-faire en Occitanie, découvrez le savoir-faire traditionnel du filetage d’anchois à la Maison Roque. Assistez à une démonstration, découvrez les différentes étapes de préparation et d’affinage et échangez avec les équipes.
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