Découverte des algues alimentaires
Découverte des algues alimentaires bretonnes : de la cueillette sur l'estran au séchage avec un récoltant transformateur. Avec la participation de Macro Macro…
Entrée gratuite
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Atelier cuisine, découverte des gélifiants végétaux marins - Maisons Des Transitions
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Description
Comment une algue transforme-t-elle un liquide en gel ? Découvrez l’agar-agar et le goémon blanc local à travers deux recettes et une dégustation.
À partir de 10 ans.
Plus d'infos et réservations au 02 98 66 32 40 ou par mail transitions@cca.bzh
Dans le cadre de la maison de l'alimentation itinérante
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