By Night
Visite de nos ateliers et dégustation de nos recettes emblématiques du patrimoine français - Lechef
Le
A 10h00
Lechef
47310
Estillac
Gratuit sur inscription. 20 personnes maximum, à partit de 16 ans. Durée : 2 heures.
À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, venez découvrir notre savoir-faire culinaire autour des recettes patrimoniales et des gestes de cuisine !
Assistez en direct :
- à la fabrication de nos recettes cuisinées (fond de sauce, braisage,...),
- au dressage manuel en barquettes,
- à la mise en lumière du travail de nos chefs, amoureux de notre terroir, techniciens passionnés et inspirés qui perpétuent notre patrimoine culinaire, mêlant tradition et modernisme.
Le tout accompagné d’explications détaillées, étape par étape, de A à Z !
Prolongez l’expérience par une dégustation à la boutique d’usine !
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