Pliée, dorée, adorée … voilà la Brioche Feuilletée ! le compromis iconique pour tous les amoureux de “briochage” et de feuilletage. Au menu de ce cours, 1h30 de techniques et savoir-faire pour réaliser, d’abord une pâte briochée, puis le tourage le plus gourmand et le plus élégant de la viennoiserie française.
Il ne vous restera plus qu’à crâner devant vos amis !
Atelier Brioche Feuilletée – 1h30
de 14h30 à 16h à L’Ecole de Cuisine
75 €
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