By Night
Pâques à l'Orangerie - Eugénie-Les-Bains
Le
Eugénie-Les-Bains
Restaurant L'Orangerie
40320
Eugénie-Les-Bains
Oyez ! Oyez !
Les Prés d’Eugénie vous proposent un festin printanier dont ils ont le secret.
Menu : "La Patience des Lièvres"
Tartare de Langoustines aux Grains d’Osciètre
Dim sum “Grand Classique” de la Maison, aux Mousserons des prés
Turbot doucement rôti au Beurre,
Artichaut à la Romaine & Sauce Canaille
Morceaux choisis d’Agneau de Lait des Pyrénées à la Cheminée,
Un tendre Ragoût de Légumes de Printemps
Millefeuilles des Ecureuils,
Chocolat, Noisettes, Gingembre & Citron
175 €
boissons non comprises
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