Chaque jeudi, les étals prennent place sur la place et différentes rues de la bastide pour proposer une variété de produits régionaux : légumes, fruits, viandes, fromages. En raison de la situation sanitaire actuelle, le marché est réservé aux commerces alimentaires. Protocole sanitaire en vigueur : entrée par la rue du Temple ou l'avenue de la Bastide, application des règles sanitaires, port du masque obligatoire.
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