"Terre, Feuille, Fourneau", le festival culinaire manchois - Le Sémaphore
Description
Les 15 et 16 octobre, les restaurateurs de la Manche engagés dans les circuits courts vous accueillent pour cette deuxième édition de "Terre, feuille, fourneau".
Ce festival culinaire invite tous les gourmands à déguster un menu à 30 € avec pour thème "le végétal au cœur de l'assiette".
Chaque restaurant proposera un menu travaillé exclusivement pour l'évènement. L'occasion de découvrir des produits locaux sublimés par les chefs manchois.
Pour participer : réservez votre table (midi ou soir) directement auprès du restaurant de votre choix parmi les établissements ci-dessous :
- « Le Ti Poui » à La Hague (Urville-Nacqueville),
- « Café des Halles » à Cherbourg-Octeville,
- « Le Panoramique » à La Pernelle,
- « Le Renard » à Tréauville,
- « Le Sémaphore » à Flamanville,
- « Le Petit Nor'Cat » à La Haye-du-Puits,
- « Chez Arsène » et « Chez Roger » à Sainte-Marie-du-Mont,
- « A 3 pas » et « Le Klamansi » à Coutances.
- « Bistrot Lambs » à Agneaux,
- « Les Capucines » à Saint-Lô,
- « Canon » à Villedieu-les-Poêles,
- « Sème » à Saint-Pair-sur-Mer,
- « Loca Café », « Chez Henriette » et « Le Bistrot d’Iggy » à Granville,
- « L'Espiègle » à Bréhal,
- « L'Arômatique » à Saint-Jean-le-Thomas,
- « La Ferme Saint-Michel » au Mont Saint-Michel.
Loin d’être moderne, cette problématique du réemploi était au contraire déjà très actuelle il y a 2000 ans. Que ce soit pour des raisons économiques, pratiques…
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