Brunch Comedy
Tous les dimanches au Fridge, venez déguster notre brunch et assister au spectacle de 15H00. Ici, tout est fait maison ! Nos ingrédients sont sourcés,…
Fridge Comedy Night - Le Fridge Comedy
Description
C'est le plateau phare du Fridge Comedy Club !
Le Fridge Comedy Night accueille tous les artistes confirmés, bien connus de la scène parisienne pour votre plus grand plaisir !
Venez prendre votre dose d'humour avec 5 artistes qui se succéderont pour vous faire rire pendant une heure.
Le concept de la soirée : une programmation secrète ! Vous aurez donc la surprise de rencontrer vos artistes préférés, mais aussi de découvrir les talents qui montent.
Pour vous guider un peu, vous pourrez y croiser : Kev Adams, Gad Elmaleh, Kyan Khojandi, Fabrice Eboué, Tania Dutel, Paul Mirabel, Roman Frayssinet, Fadily Kamara, Hakim Jemili, Bambi, Djimo, Urbain, Kallagan, Redouane Bougheraba, Nick Mukoko, Yacine Belhousse, Paul Taylor...
Tous les premiers week-end du mois à 16H00, Open mic 100% féminin !
Nous vous proposons notre formule dîner spectacle (entrée/plat ou plat/dessert, eau plate/gazeuse) :
Du mardi au vendredi :
Pour le spectacle de 20H15, dîner à 21H30
Pour le spectacle de 21H30, dîner à 20H00
Le samedi :
Pour le spectacle de 20H00, dîner à 19H00
Pour le spectacle de 21H30, dîner à 20H00
Pour le spectacle de 22H45, dîner à 21H30
Le menu :
Ici, tout est fait maison ! Nos ingrédients sont sourcés, essentiellement bio ou issus de l'artisanat.
Les entrées :
Les rillettes Musakhan
Rillettes de poulet K bio aux épices musakhan, oignons caramélisés
au sumac, pignons de pin frits, pesto d'herbes fraîches, salade de
concombres marinés et hallah toasté.
Le gravlax hespérides
Gravlax de daurade royale lime-gingembre, sauce vierge à l'érable
et à l'Ouzo, chèvre frais fouetté, salsa d'agrumes de saison, raisins
rouges confits, éclats de pistache et citron vert brûlé.
La burrata à tata
Burrata crémeuse bio, carottes nouvelles rôties à l'ail et à l'orange,
huile d'olive infusée aux fanes, dukkah-granola, miel caramélisé
à la fleur d'oranger, salade d'herbes, agrodolce et chips de fanes.
Les plats :
La pitza du Fridge
Brochettes de parguit de poulet fermier K aux épices shish taouk,
pita garnie d'une base blanche façon tzatziki, pommes grenaille,
sauce tahini-zhoug, salade de fenouil safranée, pistaches grillées.
La ratatouille
Ratatouille façon shakshuka, oeuf brûlé, salsa verde, feta marinée,
hot taboulé au freekeh, labneh à l'ail rôti et crispy mouillettes.
Le poisson pané
Truite française marinée au zaatar, mayo au citron grillé
et aux olives, batata harra de pommes de terre grenaille.
Le bourguignon balls
Cromesquis de boeuf K bourguignon épicé, aubergines fumées,
houmous crémeux d'haricots blancs, pilpelchuma pimenté,
salade hachée à la mélasse de grenade et aux noix grillées.
Les petits plus
Salade de jeunes pousses, frites maison ou batata harra.
Les desserts :
La crêpe fridgette
Crêpes mille trous, miel au sumac et à la liqueur de sureau,
beurre fermier praliné, duo de fraises, pistaches croquantes,
chantilly au yaourt grec et à la rose.
Le chichi, beignet, chouchou
Mini beignets fourrés au caramel de peanut butter, sucre épicé,
sauce au chocolat Valrhona, fleur de sel et chouchous du soleil.
La douceur givrée
Pour voir les parfums disponibles, n'hésitez pas à demander la carte de nos glaces* !
*Glaces artisanales confectionnées par La Fabrique Givrée.
Carte élaborée par Hannah June.
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Fridge Comedy Brunch :
Une boissson chaude
Café, cappuccino, latte, chocolat chaud ou thés Le Parti du Thé.
Au choix, lait de vache ou boisson à l'avoine Oatly.
et
Une boisson fraîche
Limonana, oranges ou pamplemousses pressés.
Coupe de champagne ou Mimosa + 3Euros.
ou
Un cocktail maison
Tania Dutel Lillet rosé, cordial mûre-pamplemousse, prosecco,
poivre de timut, crème de pêche, sirop de sarriette et citron + 5Euros.
Elena Nagapetyan Gin, concombre, oléo céleri, fleur d'oranger,
vermouth dry, ginger beer et citron jaune + 5Euros.
Ilyes Djadel sans alcool Cordial mûre-pamplemousse, jus de bissap,
thé framboise-litchi, citron jaune, fleur d'oranger et perrier.
Les douceurs de chez mamie Deli
Pain aux graines, baguette, rugelach, mouna à la fleur d'oranger,
Confiture de saison, Nocciolata et beurre bio.
L'assiette salée
Le breakfast croissant
Croissant au beurre, gravlax de saumon à la lime et au gingembre,
sauce vierge érable-ouzo, chèvre frais fouetté, salsa d'agrumes,
raisins confits, éclats de pistache et oeuf mollet coulant.
Servi avec des frites maison ou une salade de jeunes pousses.
ou
L'oeuf cocotte
Ratatouille shakshuka épicée, oeuf brûlé, feta marinée à l'origan,
salsa verde crémeuse, pignons de pin grillés et herbes fraîches.
Servi avec des crispy mouillettes au zaatar.
L'assiette sucrée
La crêpe fridgette
Pancakes moelleux, fraises rôties et fraises marinées au sumac,
beurre praliné pistache-zaatar, miel infusé au limoncello et au thym,
chantilly citronnée au yaourt grec et pistaches caramélisées.
Le temps de retourner les crêpes et ça arrive ! + 10 minutes
Le banana granola
Bananes rôties, yaourt au cream cheese, caramel de datte épicé,
crumble de granola, crème de noix de pécan au café, pépites de
chocolat noir et dattes fraîches Mazafati.
Sur demande, un yaourt grec de soja peut être proposé.
Carte élaborée par Hannah June.
Et au programme :
Le spectacle a lieu à 15H00 dans la salle du Comedy :
Prenez de l'avance sur votre temps et venez découvrir les blagues en création des stand-uppers confirmés ou en devenir !
A La Relève, vous avez le pouvoir ! Le pouvoir de valider leur spectacle de demain !
Plateau d'ouverture : 7 artistes, 1H de show
Brunchez et riez avant tout le monde !
Mots-clés
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