Les Bateliers - Saveurs & Terroirs du Pays d'Ancenis - Restaurant Les Bateliers

Les Bateliers vous ouvre ses portes pour Saveurs & Terroirs du Pays d'Ancenis ! Au menu : Entrée : Velouté froid de potimarron et noisettes torréfiées, chantilly coco et tuile de sarrazin. Plat : Pâtisson confit au romarin frais et miel de châtaignier de la ferme de la Gazi, mousseline de butternut et lentilles de la Gazi, copeaux de foie gras Dessert : Crème brûlée au potimarron et tuiles aux graines de courge Dates : Du lundi au vendredi tous les midis et soirs. Sur réservation auprès des Bateliers. Avec les produits et producteurs locaux suivants : Lentilles et miel de la ferme de la Gazi (Couffé) Légumes de la ferme du Vallon (Mauges-sur-Loire)