Visite des ateliers de production d'épices Georges Colin - Wingersheim Les Quatre Bans

La Maison Colin est une entreprise familiale alsacienne fondée il y a 60 ans par Georges Colin, agriculteur passionné, animé par l'amour des plantes aromatiques, des épices et de la quête des saveurs authentiques qui subliment la cuisine du quotidien. Aujourd'hui, c'est son fils, Eric Colin, qui perpétue cette aventure familiale en dirigeant l'entreprise, toujours installée à Mittelhausen, un charmant village au cœur de l'Alsace. Fidèle à ses valeurs d'origine, la Maison Colin allie tradition, qualité et créativité culinaire. Spécialisée dans les épices d'exception, elle propose un catalogue riche de plus de 200 références, regroupées en cinq grandes familles: épices, poivres, sels, piments et mélanges d'épices exclusifs élaborés au sein même de l'entreprise, avec le concours de chefs. Disponibles entiers ou moulus, ces produits sont sélectionnés avec le plus grand soin pour révéler toute leur intensité. Une gamme certifiée BIO vient également compléter l'offre, pour répondre aux attentes des amateurs de goût soucieux de naturalité. Une visite d'usine et des ateliers de production de la structure vous est proposée, suivie d'une découverte de leur boutique d'usine. Points forts de la visite : La découverte des ateliers de production habituellement fermés au public crée une expérience mémorable car elle permet une meilleure compréhension des processus de production et de fabrication de leurs produits.