Du champ à l'assiette, où va la valeur ? - Bordeaux Sciences Agro - Bordeaux, Gradignan (33)

Description

Programme de l'évènement (provisoire)

La succession des chocs sanitaires et géopolitiques de ces dernières années (Covid, Ukraine, Trump, Iran…) a affecté tour à tour les différents maillons de la chaîne alimentaire du champ à l’assiette. L’épisode de sécheresse-canicules de cet été va constituer un choc d’offre inédit depuis la seconde guerre mondiale. Cette journée vise à réfléchir à une meilleure répartition de la valeur pour que l’agriculture de Nouvelle-Aquitaine puisse continuer à nourrir les consommateurs, tout en relevant le défi de l’adaptation et de la transition des systèmes agricoles.
Au programme :

  • 13 h 30 : Accueil des participants

Animation par Frank MICHEL, Chambre régionale d’agriculture Nouvelle-Aquitaine

  • 14 h 00 : Ouverture avec Sophie DEVIENNE, Présidente de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM)

  • 15 h 15 : Table-ronde avec les acteurs des filières alimentaires

- Denis MOUSSEAU, Président du Comité d’Orientation Régional Economie Prospective,
- Patrick GRIZOU, Vice-Président Auraïa en charge du développement de la politique RSE
- Jean-Bernard SALLAT, Président d’INTERBEV Nouvelle-Aquitaine,
- une association de consommateur
- les Chambres d’agriculture

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