21ÈME SENTIERS GOURMANDS EN CLAPE VIGNERONNE - Gruissan

Les vignerons de l'AOC La Clape organisent les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne le samedi 16 mai, au départ du château le Bouis à Gruissan. Tout au long du parcours, plusieurs haltes gastronomiques vous permettront de découvrir les vins de l’appellation, présentés par les vignerons eux-mêmes, en accord avec les mets préparés par le chef Marc Schwall du restaurant Le Petit Lac à Narbonne. Un moment unique mêlant nature, gastronomie et vins de caractère, dans l’un des plus beaux paysages du littoral audois. Les haltes gourmandes se déclinent de la manière suivante pour vous faire découvrir le caractère spécifique de la Clape : une mise en bouche, une entrée chaude, une entrée froide, un plat, le fromage et le dessert, le tout mêlé à la dégustation des vins, présentés par une trentaine de vignerons qui auront à coeur de vous faire partager leur passion et leur travail. Les départs se feront de 10h30 à 13h50 toutes les 10 minutes.