visite de la cave MARZOLF gueberschwihr - CAVE MARZOLF GUEBERSCHWIHR

La famille Marzolf est vigneron indépendant depuis 1640.
La passion du métier, de la vigne s’est transmise de générations en générations.

C’est en famille exclusivement que nous cultivons la vigne, de la plantation à l’élaboration des vins.

Nous exploitons les 7 cépages alsaciens sur des parcelles situées autour de notre maison familiale.

Sébastien a franchi une nouvelle étape en passant l’exploitation en certification HVE (Haute Valeur Environnementale), ce qui engage dans des démarches respectueuses de l’environnement et de la biodiversité, protection de la faune et de la flore.
Quels sont les objectifs du label HVE ?

Le label HVE s’inscrit dans une démarche sociétale et environnementale. L’idée de ce label est de favoriser les pratiques respectueuses de l’environnement dans les exploitations agricoles, afin de produire des vins avec un impact moindre sur l’environnement.