«Les oiseaux des campagnes françaises disparaissent à une vitesse vertigineuse. En moyenne, leurs populations se sont réduites d’un tiers en quinze ans.» Face à ce phénomène de disparition massive Huguette Golly et Gauthier Poiret s’engagent sur ce sujet. Elle est peintre naturaliste (aquarelle et huile) et habite Uffheim.
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