ATELIER PÂTISSIER MICHEL & AUGUSTIN FÊTE DES MÈRES - Siège Michel & Augustin

Au programme :

Avec à cet atelier pâtissier spécial fête des mères, la tribu vous propose un moment gourmand à partager à la Bananeraie ! Enfilez votre tablier, et concoctez 2 pâtisseries à tomber par terre (attention quand même à la réception).

Imaginez une GROSSE Babka bien dodue, garnie d'un praliné aux amandes et d'une délicieuse crème au citron, parsemée de d'amandes torréfiées et d'un zeste de citron vert. Craquage assuré pour la recettes de notre Cheffe ! Vous apprendrez toutes les techniques de la pâte à brioche (pétrissage, abaisse, tressage), et les grandes règles de la levure boulangère.

Pendant que la brioche pousse, vous pâtisserez une fournée de cookies coeur fondant pistache & framboise pour un atelier encore plus gourmand. Amusez-vous à twister vos cookies et offrez une pâtisserie unique !

Déroulement de l'atelier : • Rencontre avec les trublions à la Bananeraie et enfilage de tablier • Accueil chaleureux par Elodie, GRANDE Coach de la Tribu • Réalisation d'une belle Babka sous les conseils de notre Cheffe ! • Pendant que ça pousse, concoctage de cookies cœur fondant. Miam • Dégustation de produits Michel & Augustin entre deux cuissons ;) • Chouette surprise pour toutes les mamans !

Rejoignez la tribu et devenez-vous aussi un vrai trublion !

Durée : 3h

Les infos pratiques : Pour avoir le temps de faire connaissance, merci de bien arriver 10min avant le début du cours. Communiquer ses allergies ou intolérances alimentaires en amont. Thé et café à volonté, ouvrez les placards et faites comme chez vous ! Recette distribuée à la fin de l’atelier pour la refaire à la maison ;)