Les bénévoles de l’association « Aux Moulins des Joncs », vous feront découvrir l’histoire de ces deux moulins à vent des XVIIe et XVIIIe siècles rénovés, vous en expliqueront le fonctionnement ainsi que la technique de fabrication de la farine comme autrefois. Si le vent le permet, vous assisterez toutes ailes déployées à la mise en marche de ce bel édifice.
Une exposition de photographies sur le thème « Le village de Jonquières-Saint-Vincent autrefois » sera également présentée dans l’un des deux moulins.
Source : Open Agenda
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