A 10h30
interne
Les professeurs de boulangerie de CMA Formation Nouvelle-Aquitaine ont participé à une formation au sein d'une école de boulangerie allemande dans le cadre d'une mobilité Erasmus+.
Riches de l'apprentissage de nouvelles techniques et recettes, ils vont transmettre ce savoir-faire à leurs apprentis via des ateliers de production de recettes allemandes.
L'occasion de mettre en valeur la culture culinaire de nos pays voisins et de faire voyager nos apprentis.
Source : Open Agenda
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