Événement sacré Salé ! - Ferme De Lauvergnac

À l’occasion du lancement de l’ouvrage culinaire sacré Salé ! aux Editions Ouest-France, l’Office de tourisme La Baule-Presqu’île de Guérande organise une soirée exceptionnelle, pensée comme une expérience gastronomique immersive.

Cette soirée prendra la forme d’un cocktail dînatoire inspiré des 4 grands paysages comestibles du territoire : de l’océan aux marais salants, du marais de Brière à la forêt et au bocage. 

3 chefs locaux - Les Dîners Robinson, L’Aparté et Christophe Roussel - proposeront des créations culinaires inspirées du livre et de ces quatre paysages comestibles.

Des accords mets & vins avec Muscadet - Vins de Nantes, pour accompagner les différentes créations exclusives.

Vous aurez alors l’opportunité d’échanger avec les professionnels cités dans le livre : près de 80 amoureux du beau et du bon (pêcheurs, cueilleurs, éleveurs, producteurs, artisans, restaurateurs, chefs, entre autres).   

Plus qu’un livre de recettes, sacré Salé ! est une invitation à explorer La Baule-Presqu’île de Guérande à travers ses saveurs. Entre mer, sel et terres nourricières, l’ouvrage propose une balade poétique et gourmande, enrichie de mises en scène culinaires et de recettes créatives inspirées du territoire. 

Le tarif de la soirée comprend : 

• Un verre de bienvenue,

• Le cocktail dînatoire de 14 bouchées salées et sucrées imaginées spécialement pour la soirée,

• L'accord mets et vins,

• L’ouvrage collector sacré Salé ! numéroté et dédicacé de 112 pages.

Pour des raisons d’organisation, aucune modification du menu ne pourra être effectuée. Nous ne serons malheureusement pas en mesure de prendre en compte les allergies alimentaires, intolérances ou régimes spécifiques.

Venez partager un moment exceptionnel autour des saveurs du territoire, des savoir-faire culinaires et des paysages emblématiques de La Baule-Presqu’île de Guérande. 

Réservez votre place sur notre Billetterie en ligne ou auprès des équipes de notre Office de tourisme dès le lundi 7 septembre !

La bonne astuce pratique, cliquez ici !

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À l’occasion du lancement de l’ouvrage culinaire sacré Salé ! aux Editions Ouest-France, l’Office de tourisme La Baule-Presqu’île de Guérande organise une soirée exceptionnelle, pensée comme une expérience gastronomique immersive.