Formation TP COMMIS DE CUISINE LANTON - TP COMMIS DE CUISINE Centre Ufoval Lanton

OBJECTIFS : Maîtriser les compétences nécessaires à l’exercice du métier de commis de cuisine et valider le Titre Professionnel de niveau 3 (équivalent à un CAP ou à un BEP). Certification professionnelle délivrée par le Ministère du Travail. Possibilité d’obtenir, en qualification partielle, des certificats de compétences professionnelles (CCP) : CCP1 : Réceptionner, stocker et inventorier les produits CCP2 : Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts CCP3 : Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds CCP4 : Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux