Conférence La vigne à l’Antiquité par Pierre Séjalon, archéologue Inrap - Site Archéologique Lattara-Musée Henri Prades

La vigne est une liane sauvage qui poussait dans notre région bien avant les romains !
Dès l’âge du Bronze au moins, des pépins de cette vigne sauvage ont été découverts. Ils attestent peut-être de la consommation du raisin. Mais c’est avec l’arrivée des Phocéens, en provenance d’Asie Mineure, et la fondation de la ville de Marseille, que la culture de la vigne pour la production de vin va apparaître en Gaule du sud.
Des premiers vestiges de mises en culture aux ateliers de production d’amphores destinées au transport du vin, on dispose aujourd’hui de nombreux témoignages de la production du vin et de ces échanges en Méditerranée.
Aujourd’hui, de nombreuses découvertes apportent un éclairage nouveau sur la production de vin dans le monde gaulois et de sa place dans les rituels funéraires. Des analyses génétiques aux analyses de chimie organique, le vin apparaît sous différentes réalités et c’est donc un vaste tour d’horizon fondé sur les sources archéologiques qui sera proposé.