La ferme de Pauline est la première ferme urbaine en aquaponie de la métropole bordelaise.
Installée au cœur du quartier Lissandre à Lormont, nous produisons des légumes, du poisson et des produits d'épicerie avec notre production.
Cette journée est l'occasion de découvrir un mode de culture vieux de plus de 4 000 ans qui combine élevage de poissons et maraichage.
Aucun produit phytosanitaire n'est utilisé pour la culture maraichère et aucun antibiotique pour la partie aquacole.
Un moyen de culture résilient, écologique et à proximité immédiate des consommateurs.
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