Les (in)cultes de la bouffe - La Commune

Rendez-vous le 17 Avril dans le nouveau tiers-lieu de la révolution culinaire La Commune. Pas meilleur endroit pour se demander ce que doit être la place de l'agriculture en ville, et de l'alimentation dans nos vies. Semer, planter, cultiver, récolter, cuisiner, manger sont des actes politiques. Le temps de 3 événements, nous réunirons entrepreneurs, cultivateurs, et libre penseurs pour en parler.

#CultureAlimentaire #LienSocial #Collaboration #Numérique

INSCRIPTION ICI ► https://www.kawaa.co/home/1249/rencontre/6393

★ Mise en bouche ★
De la production à la consommation en passant par la distribution, l’alimentation est au cœur de la dynamique des villes.
La consommation de masse a créé un mouvement vers nos zones péri-urbaines et leurs hypermarchés. Disponible à profusion, la nourriture a petit à petit perdu de son sens pour devenir un banal produit de consommation. On mange de tout, toute l’année, les saisons n’ont plus de goûts : des tomates et des fraises en décembre, des produits certes bio mais qui viennent de l’autre bout du monde...
Les citadins qui avaient perdu la maîtrise de leur alimentation ont décidé de reprendre la main et de passer du statut de consommateur à celui de citoyen. De nouveaux modèles se développent et viennent à leur tour modifier la dynamique urbaine : circuits courts, restaurants végétariens, bio ou même végans, épiceries pour locavores, AMAP, jardins partagés, fermes urbaines, supermarchés collaboratifs…
Mais nos pratiques alimentaires ont-elles vraiment le pouvoir de rendre nos villes plus vertes, plus humaines et plus inclusives ? Nous manque-t-il du bon sens dans nos actions et nos réflexions quotidiennes pour nous (re)connecter à la terre mais aussi aux autres ?

★ PROGRAMME ★

► Accueil et connexions
► Introduction au cycle
► Sujets Acte 1
/ Cultiver en ville, un acte nourricier ou un outil au service du lien social et de la pédagogie ?
/ Comment les nouveaux réseaux de production et de distribution créent des communautés qui réaniment et créent du lien dans la ville ?
/ Les nouvelles pratiques alimentaires prennent-elles une posture favorable à l’inclusion ?
@Joëlle Zask, Philosophe & Enseignante (Université Aix-Marseille). Spécialiste de philosophie politique.
@Étienne Thouvenot, Co-fondateur des Petite Cantines
@Swen Dérial, ancien directeur financier de La Ruche qui dit Oui! & président de La SAUGE aujourd'hui.

► Débats dynamiques (Dialogue/débat ouvert et participatif initiés par nos invités spécialistes).
Nous rejoindrons pour ce débat, de nouveaux experts de l'alimentation et de l'agriculture en ville.
► Prolongation des discussions autour d'un Forum dînatoire

★ INFOS PRATIQUES ★
★ La Commune
3 rue du pré gaudry
69007 Lyon
33 (0)6 45 90 94 91
[email protected]
http://lacommune-entrezlibres.com/

► Accès
Ⓜ METRO B Jean Macé ou Jean Jaurès
Ⓥ Vélov
T2 Centre Berthelot
B 60, C22, C7

Une programmation proposée avec bonheur par le collectif Ouishare, en partenariat avec La Commune.

★ A propos de Ouishare ★

Ouishare est un collectif international décryptant et accompagnant les émergences numériques et collaboratives.

Fondé en janvier 2012, Ouishare est aujourd’hui un réseau de 80 membres actifs “connectors” et de milliers de contributeurs en Europe et Amérique Latine.

★ A propos de La Commune ★

La Commune, lieu de vies et de cuisines, est un tiers-lieux qui a ouvert ses portes en mars 2018 dans une ancienne menuiserie de 1500 m2 à Gerland. Cet espace d’émergence accueille des artistes et des chefs en résidence tout en mettant à disposition ses différents espaces : une cuisine collaborative, un bar intérieur, une
halle à manger, un bar extérieur, deux jardins (600m2), une salle de conférence et une scène de concert. C’est avant tout un environnement convivial favorisant l’exploration et la collaboration.

http://www.lacommune.co

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