Festival des Sciences de Marseille - Derrière L'Hôtel De Ville

Une programmation pour tous les âges vous attend, entre expériences, manipulations, expositions mais aussi conférences, spectacles et projections ! Venez rencontrer des laboratoires de recherches, des associations ou encore des entreprises sur des thématiques variées : santé, environnement, sciences humaines et sociales ou encore l’astronomie ! Organisé par l’association Les Petits Débrouillards en étroite collaboration avec la Ville de Marseille, cet événement s'inscrit dans la 35e édition de la Fête de la Science, pilotée par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche pour tisser des liens étroits entre chercheurs et citoyens. Placé sous la thématique nationale des « Saveurs savantes », cette 35 ème édition de la Fête de la Science, explore notre alimentation sous un angle à la fois scientifique, historique et sociologique. Pour faire de ce site un véritable laboratoire à ciel ouvert, le public est invité à découvrir des espaces de dégustation inédits, une guinguette gourmande, et même la possibilité surprenante de goûter des insectes pour questionner l'avenir de nos habitudes de consommation. La programmation fait la part belle à la recherche locale et associative avec la participation exceptionnelle de Guillaume Marchessaux, chercheur en écologie marine à l'IRD et ambassadeur régional. Il étudie les espèces marines invasives, notamment le crabe bleu et ses impacts sur les lagunes et la pêche artisanale. Il proposera, avec Daniela Banar, enseignante chercheuse à AMU, un atelier grand public afin de découvrir quelles espèces marines privilégier pour une consommation plus durable et responsable. Des cuisiniers locaux partageront également des recettes pour apprendre à cuisiner ces ressources marines autrement. Les visiteurs pourront également assister au spectacle « Fortuna Les Déesses de la Moula » proposé par l'association Le Tamis, explorer les transitions agricoles via la Fresque de l'Agroécologie, ou encore tester le jeu Nutrinautes pour équilibrer nutrition et empreinte carbone. Au-delà de l'assiette, le festival déploie un large spectre de découvertes : des ateliers pratiques menés par les étudiants en BTS MSE du lycée Simone Veil, des balades urbaines architecturales à Bargemon, des rencontres avec les physiciens du Centre de Physique Théorique, et des projections immersives du film de planétarium Les Femmes astronomes. Au total, près de 8000 visiteurs sont attendus pour participer à ces 2 jours où plus de 60 stands seront animés pour découvrir les Saveurs Savantes sous l’angle de la science.