Terminez l'année en beauté en dînant dans notre tout nouveau restaurant le Quai du 7ème.
Au programme, du gourmand et du festif avec le groupe Patrick Jazz en première partie et Funkastik aux platines pour finir l'année et la soirée comme il se doit.
Au menu pour 99 € par personne :
* Apéritif
L’huitre de Tamaris et crevette sauvage en duo lardée et frite, sauce coriandre au paprika fumé
* Entrée
Marbré de foie gras de canard
Strate de foie gras en deux cuissons, magret fumé et cuit.
* Entrée Chaude
Soupe de poissons de Roche de Méditerranée
Filet de Saint Pierre, rouille et croutons
* Plat
Pigeonneau Royal
Demi pigeon contisé à la truffe et farci au foie de volaille
Bouchon de pomme de terre et pancetta, tombée d’épinard
* Fromage
Galette croustillante en sucré salé
Poire pochée au vin rouge, fourme d’Ambert, salade d’herbes
* Dessert
«Le coing et le pamplemousse» par notre pâtissière
*hors boissons
Infos & Réservation : 04 88 44 52 00
[email protected]
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