Le CIERES lance une nouvelle session SPEED Restauration, du lundi 29 septembre au vendredi 16 janvier 2026. Cette action dynamique et professionnalisante s’adresse à toute personne motivée par les métiers de la restauration. Les bénéficiaires du RSA sont particulièrement encouragés à candidater, car ils bénéficient d’une priorité d’accès.Elle se structure autour de 4 modules complémentaires : 3 semaines de remise à niveau (bases en restauration) 3 semaines de pratique sur plateau technique (cuisine professionnelle) 3 semaines d’immersion en entreprise (stages chez nos partenaires) 2 semaines de préparation et passage de la certification HACCPObjectifs : Acquérir des compétences opérationnelles Obtenir la certification HACCP Bénéficier d’un accompagnement vers l’emploi jusqu’à 6 mois après la formation____
Pièces à fournir le jour de la réunion :•CV•Carte d’identité•Numéro CAF•Numéro France Travail•Numéro de sécurité sociale
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