Atelier fabrication de glaces - Boutique Gelateria Arnaldo

Plongez dans l'univers de la glace artisanale où la sélection des matières premières, la créativité et la maîtrise des machines sont les clefs d'une production de qualité.

Après un café, Marco vous invitera dans son atelier boutique. Dans un premier temps, vous partirez de la matière brute (le chocolat ou les fruits frais) et apprendrez à les transformer (dénoyautage, mixage...). Dans un deuxième temps, vous apprendrez à utiliser les outils du glacier afin de transformer votre précieux mélange en crème glacée ou sorbet !

Marco est un créateur de glaces artisanales passionné qui prendra le temps d'expliquer chaque étape, du choix des matières premières, au turbinage et à la mise en pot.

La gourmandise ne sera pas un vilain défaut. Marco aura le plaisir de vous offrir une dégustation à la fin de l’atelier !

Chaque mois vous fera découvrir un nouveau parfum :
Juin : Fabrication glace aux calissons de Provence
Juillet : Fabrication glace au Thym et Romarin
Aout : Fabrication glace à la lavande
Septembre : Fabrication glace au chocolat

Une activité proposée par l'Office de Tourisme et des Loisirs de Martigues. Sur inscription en ligne ou directement à l'Office de Tourisme.