REPORT AU PRINTEMPS 2021 Tour de l'ESS Bordeaux Métropole: Visite 100% valorisation de matières organiques - L'ATELIER 219 avenue de la Marne, 33700 Mérignac

Nous vous proposons deux visites en une ! Venez découvrir à Mérignac au sein du Tiers Lieu l’Atelier, deux structures qui agissent pour la valorisation de matières organiques :

La Fumainerie : expérimentation d’un réseau de collecte et de valorisation des « déchets » de toilettes sèches chez les particuliers en ville. Récup Bokashi Aquitaine : recyclage et compostage urbain participatif.

La Fumainerie est une association loi 1901 qui a pour but de proposer un modèle de gouvernance plus démocratique et plus transparent sur la question de l’assainissement collectif où chaque usager devient acteur et décideur dans la gestion de ses eaux noires et de sa consommation d’eau potable. En juillet 2020, la Fumainerie a lancé son premier réseau d’assainissement collectif urbain déconnecté du tout-à-l’égout. Pendant deux ans, elle étudiera l’efficacité d’une collecte à domicile et d’une valorisation des « déchets » de toilettes sèches pour préserver notre ressource en eau et soutenir l’agriculture périurbaine. Cette expérimentation grandeur nature appuiera les réflexions locales et nationales visant le déploiement pérenne de ces solutions alternatives et complémentaires aux systèmes d’assainissement traditionnels linéaires partout en France.

L’association Les Recyclettes, porteuse de Recup bokashi Aquitaine, a été créée en janvier 2019, sur l’initiative de jeunes citoyens de Bordeaux soucieux de sensibiliser le grand public et accompagner son appropriation de plusieurs enjeux socio-environnementaux : - la gestion linéaire des déchets organiques en milieu urbain qui induit d’importants coûts environnementaux (gaspillage énergétique, émissions de gaz à effet de serre, pollutions des sols et des nappes phréatiques) et financiers pour les collectivités ; - la consommation d’intrants chimiques et miniers dans les systèmes agricoles modernes qui induit une pollution des sols, leur appauvrissement et une forte dépendance des agriculteurs aux marchés extérieurs et aux logiques agro-industrielles ; - la responsabilité sociétale des entreprises qui peut passer par des choix de pratiques modales de déplacement plus vertueux (mobilité douce) et la promotion de moyens de transports décarbonés tels que le vélo utilitaire électrique.