Voyage épicé - Saveurs d'octobre - La Veille Forge

Dans le cadre des Saveurs d’octobre, Gilles Pierrès propose une soirée placée sous le signe des épices du monde.

À travers un menu dégustation inédit, embarquez pour un voyage gustatif où les saveurs d’ailleurs viennent sublimer les produits de notre terroir. 

*Asie : gambas rôties et espuma au saté

*Inde : bar mariné et rôti au tandoori, poireau farci au riz noir et crevettes grises

*Liban : agneau, frotté au zathar, cuit en basse température et champignons sauvages

*Amérique : sorbet poivron aux épices cajun, tequila

*France : vacherin au curry breton et poire au miel de Brière

Informations :

Par téléphone au 02 40 42 62 68. 30% d'arrhes vous seront demandés lors de la réservation.

Mais les Saveurs d'octobre c'est quoi ? C’est un mois entier dédié à la gastronomie, aux produits locaux et au patrimoine culinaire, de quoi profiter pleinement de l’arrière-saison sur notre belle presqu’île gué­randaise !  

Dans le cadre des Saveurs d’octobre, Gilles Pierrès propose une soirée placée sous le signe des épices du monde. À travers un menu dégustation inédit, embarquez pour un voyage gustatif où les saveurs d’ailleurs viennent sublimer les produits de notre terroir.