Village Bio du Macellum – Metz - Jardins De L'Esplanade 57000 METZ

🌾 Une immersion au cœur du monde agricole
Pour cette 5ᵉ édition, la Ville de Metz transforme l’Esplanade en un espace champêtre et convivial de 7 500 m², accueillant plus de 25 exposants.

🌱 Le Village Bio : au cœur du Printemps Bio
Organisé par les Bio de Moselle, le Village Bio est l’un des temps forts du Macellum. Il propose des animations pédagogiques, gourmandes et engagées pour découvrir l’agriculture biologique autrement.

🥛 Espace lait bio

• Une vache à traire en bois (pour une expérience immersive) 🐄
• Un jeu de plateau ludopédagogique pour comprendre le fonctionnement d’une ferme laitière bio 🎲
• Dégustations de lait avec la présence de Biolait 🥛

🍴 Espace culinaire (samedi uniquement)
🕚 11h – 12h30 : Démonstration culinaire avec Paul Fabuel (Restaurant gastronomique Le Jardin de Bellevue) 👨‍🍳
Produits à l’honneur : légumineuses et légumes
🕐 13h – 15h : Atelier lactofermentation avec La Conserverie Locale 🫙

🎯 Espace animations
🎡 Roue de la Bio : apprendre en s’amusant
🌱 Grainothèque : jeu de reconnaissance des céréales et oléoprotéagineuses cultivées en Moselle
🐝 Animation apiculture bio + vente de miel
♻️ Jeux sur la consommation responsable

🍽️ Entre deux animations, profitez d’un moment convivial avec des produits 100% bio local :
🥞 Crêpes sucrées
🍎 Jus de pomme
🍺 Bière artisanale

Pour plus d’informations :
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