Journée technique sur la taille rase de précision - La Cave De Montfleury

ournée technique viticulture – Taille rase de précision / Taille mécanique

La Chambre d’agriculture de l’Ardèche vous propose une journée technique dédiée à la taille rase de précision, également appelée taille mécanique, à destination des viticulteurs et professionnels de la filière souhaitant mieux appréhender cette pratique en plein développement.

Cette matinée permettra d’aborder les fondamentaux techniques, agronomiques et économiques de la taille mécanisée, à travers des apports théoriques et des retours d’expérience terrain.

Au programme :

Les principes de base de la taille mécanisée

Les impacts physiologiques sur la vigne

Les itinéraires techniques associés : palissage, réglages et erreurs à éviter

Le volet économique : comparaison entre taille mécanique et taille manuelle

En complément, des vignerons de la Cave de Montfleury présenteront trois modèles de machines, permettant d’illustrer concrètement les différentes solutions disponibles.

La journée sera animée par Christophe Gaviglio, Ingénieur à l’IFV, expert en agronomie viticole et en matériel viticole.