A 10h00
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Propriétaire exploitant d'une carrière de grès en bordure du massif de Fontainebleau, j'extrais de la roche cette pierre dure de la même manière qu'au XVIIe siècle, c'est à dire d'une façon artisanale, qui consiste à fendre la pierre à l'aide d'outils anciens qui lui donne cette aspect éclaté et noble du grès de Fontaineblau qui orne le paysage de l'ile de France.
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