On vit une époque digitale : embauche, staffing, gestion - Chefs World Summit

Prévoir le nombre de staff suffisant, gérer ses commandes en fonction de ses réservations, embaucher les bons collaborateurs...de tout temps, les restaurateurs ont dû faire face à ces problématique. Mais le digital peut aujourd'hui les aider à gagner du temps sur certaines de ces tâches à faible valeur ajoutée pour se concentrer sur le sourcing des produits, le bien-être de la brigade et surtout la satisfaction client. Xavier Zeitoun, PDG de Zenchef France, leader des systèmes de réservation pour restaurateur, expliquera comment gagner du temps grâce à un outil digital performant. Découvrez comment lors de son intervention au Chefs World Summit !
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