On vit une époque digitale : embauche, staffing, gestion - Chefs World Summit

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De 15h00 à 15h45

Chefs World Summit

10 Avenue Princesse Grace
98000 Monaco
Prévoir le nombre de staff suffisant, gérer ses commandes en fonction de ses réservations, embaucher les bons collaborateurs...de tout temps, les restaurateurs ont dû faire face à ces problématique. Mais le digital peut aujourd'hui les aider à gagner du temps sur certaines de ces tâches à faible valeur ajoutée pour se concentrer sur le sourcing des produits, le bien-être de la brigade et surtout la satisfaction client. Xavier Zeitoun, PDG de Zenchef France, leader des systèmes de réservation pour restaurateur, expliquera comment gagner du temps grâce à un outil digital performant. Découvrez comment lors de son intervention au Chefs World Summit !
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