Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries.
Le rendez-vous gourmand comprend :
- la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°)
- le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune
- la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil)
- la visite nocturne de la cave
- la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres
- les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin...
Durée 3h30
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