Organisée par le Lycée Hôtelier St Louis dans le cadre de la semaine du goût.
DÉGUSTATIONS PROPOSÉES (gratuites) :
Glace potiron, Chèvre fumé minute au romarin et chutney betterave-orange-anis étoilé
OFFRE VENDUE, PRÉPARÉE DEVANT LE CLIENT :
Risotto safran, fini à la casserole devant le client, Crevettes flambées au whisky, dressées sur le risotto et Fleurs comestibles en finition
DESSERTS VENDUS (préparés en amont par les pâtissiers) :
Financier au miel local, Mini gâteau gâtinais et Macarons variés
Commentaires
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