Déjeuner dansant antillais Matoutou de crabes - Salle Paul Gauguin

Le matoutou de crabes (ou matété en Guadeloupe) est un plat traditionnel consommé lors des fêtes de Pâques et de Pentecôte aux Antilles.
Les crabes de terre sont "chassés" à partir du 15 février et ce pendant 1 mois (la pêche est réglementée) ; ils sont nourris puis engraissés afin d’améliorer la saveur de leur chaire avant d'être dégustés avec du riz. Les familles préparent ce mets pour ensuite se retrouver et le partager aux abords des plages.
Des concours culinaires sont même organisés pour obtenir en récompense la "Pince d'or" ou "le Crabe d'or".

A Montigny-le-Bretonneux, il n'y a pas la plage mais CTOM (Cultures et Traditions d'Outre-Mer) reconstituera l'ambiance de cette fête populaire de 12h à 22h.
Il est fortement recommandé de réserver.

Pour l'édition 2026, nous vous proposons 3 menus :
Menu 1 : Velouté de giraumon aux crevettes flambées au rhum + matoutou de crabes avec du riz blanc + une douceur de Pâques
Menu 2 : Velouté de giraumon aux crevettes flambées au rhum + sauté d'agneau avec son gratin de bananes jaunes + une douceur de Pâques
Menu 3 dédié aux enfants (jusqu'à 12 ans) : Frites et poulet croustillant + dessert + verre de jus
CTOM offre le vin, le café & le thé pour les menus 1 et 2.

- Tarif adhérent : 40€/ Couple adhérent: 70€
- Tarif non adhérent : 45€/ Couple non adhérent : 85€
- Tarif enfants (jusqu'à 12 ans) : 15€

Les places sont limitées, nous vous invitons à réserver votre participation via HelloAsso.
Clôture des réservations : 29 mars 2026