Apéritif Découverte - Mai Tai Plantation - Marché Du Lez

Son nom sonne peut-être polynésien mais le Mai Tai est en fait un cocktail californien. Il est né en 1944 à Oakland. Victor Bergeron, restaurateur, s'est dit un jour qu'un cocktail devrait être préparé avec tous les délicieux rhums des îles. Il prit donc un vieux rhum jamaïcain et l'assaisonna avec du jus de citron vert et une subtile saveur d'amande. Un soir, il en offrit à deux amis Tahitiens présents. L'un d'entre eux leva son verre et dit "Mai tai roa ae" ce qui signifit "le meilleur du monde".

Fruité, corsé et bien frais, le Mai Tai est un des classiques les plus commandés dans les bars. Pour le sublimer nous utilisons les Plantation Rums des gammes 3 stars & ofdt . Découvrez notre recette :

Mai Tai (methode shaker)
- plantation 3 stars 2,5cL
- plantation oftd 1cL
- triple sec pierre ferrand 0,5cL
- lime juice 2,5cL
- orgeat syrup 2cL
- angostura bitter 2 dashs