Concours de Soupes et Potages - Pierre Vive Montpellier

La Garriga Lengadociana organise le samedi 18 octobre 2014, en partenariat avec le Conseil Général de l'Hérault, son deuxième concours de soupes et potages.

Celui-ci, aura lieu, aux Archives départementales "pierrevives", dans le cadre de la Semaine du goût !

L'objectif est de présenter une soupe ou un potage à un jury de professionnels et au public qui évalue les soupes en fonction de l'impression gustative (goût, saveur, assaisonnement), l'aspect esthétique (impression d’ensemble, équilibre de la présentation), la créativité, l'originalité et la recette en elle-même.

Après le succès de l'année dernière, nous vous espérons nombreux (participants et spectateurs). D'autant que cette année, le public sera acteur car il y aura un prix du public.

En savoir + : www.lagarriga.fr (rubrique "Evènements)