Conférence : Le potager du paresseux - Muttersholtz

"Le Potager du Paresseux » ou comment produire des légumes "plus que bio" en abondance, sans engrais, sans composter, sans pesticide et sans aucun travail du sol, tout en favorisant la biodiversité ! Un « miracle », « impossible en ce bas monde... », penseront le plus grand nombre... C'est pourtant une affaire très sérieuse, basée sur des connaissances scientifiques ! Didier Helmstetter est ingénieur agronome et s'est mis en tête de développer dans son potager un modèle de jardinage réduisant au maximum les efforts physiques tout en optimisant les résultats obtenus : quantité de légumes, qualité et respect de l'environnement.